菜脯萝卜粿
“ 菜脯其实就是萝卜干”
[主料]
白萝卜：一个
菜脯粒：适量
青蒜：一棵
[辅料]
盐：适量
口味：咸香
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：普通
[菜脯萝卜粿的做法步骤]
1、白萝卜去皮切丝
2、青蒜洗净切小粒
3、把萝卜丝、青蒜和菜埔粒（我们这有小粒菜埔卖，没有要自己切小丁）装入大碗里
4、加入面粉和少量水搅拌均匀，面糊要能包住萝卜丝
5、炒锅加热放入油
6、倒入萝卜面糊，用锅铲摊开压平
7、中小火煎至面糊凝结后，翻面继续煎至金黄色即可
8、成品。
使用的厨具：不粘锅
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