伤心凉粉
[主料]
豌豆粉：1碗
[辅料]
辣椒油：适量
口味：中辣
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：普通
[伤心凉粉的做法步骤]
1、一碗豌豆粉用一碗水稀释
2、锅中放4碗水烧开
3、慢慢倒入豌豆水，边倒边迅速搅拌，直到锅中有大泡产生
4、关火，把煮好的凉粉盛到不锈钢盆中，自然放凉，然后倒扣出来，切条，码盘，淋上辣椒油即可
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜 家常菜 夏季食谱 午餐