炸鸡翅
“ 最近尝试了好几种鸡翅的吃法：柠檬蚝油鸡翅、红烧鸡翅、烤鸡翅，今天来一回炸鸡翅。”
[主料]
鸡翅：4个
鸡蛋：两个
炸粉：适量
[辅料]
盐：适量
料酒：适量
烧烤酱：适量
五香粉：适量
胡椒粉：适量
口味：咸香
工艺：炸
耗时：半小时
难度：普通
[炸鸡翅的做法步骤]
1、鸡翅吸进，翅中和翅尖分开
2、冷水下锅焯一下
3、焯好的鸡翅用冷水洗净，放在大碗里
4、加少许食盐+两勺烧烤酱+一勺料酒+少许胡椒粉和五香粉，把鸡翅搅拌均匀
5、腌制半个小时
6、准备好炸粉（没有生粉或者面粉也可以）
7、打两个鸡蛋
8、把适量的炸粉放进鸡蛋液里，搅匀
9、鸡翅现在干炸粉里滚一圈
10、再放到面糊里蘸一圈
11、放油锅里炸
12、炸到两面金黄色即可
13、出锅，用厨房纸吸掉油脂
14、炒一点青菜
15、鸡翅配青菜，简要的一顿
16、香喷喷的炸鸡翅
使用的厨具：平底锅
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