西芹鱿鱼沙拉
“ 这是一份减肥去脂沙拉，西芹具有去脂降压作用，鱿鱼,也称柔鱼、枪乌贼,含有十分丰富的硒、碘、锰、铜等。”
[主料]
鱿鱼：230克
西芹：适量
[辅料]
红椒：适量
[配料]
丘比千岛酱：适量
料酒：适量
口味：其他
工艺：氽
耗时：廿分钟
难度：简单
[西芹鱿鱼沙拉的做法步骤]
1、食材图。
2、红椒切细片。
3、西芹切片。
4、鱿鱼处理后，45度斜刀切下去，不切断
5、转另一个角度直刀切，也不切断。
6、然后分段切开。
7、锅里入姜、葱，烧开，滴入料酒把鲫鱼焯熟。
8、把西芹焯熟
9、焯熟的西芹放盘上。
10、再把鱿鱼摆上，放上红椒。
11、挤上沙拉酱即可。
[小窍门]
鱿鱼上的膜要去掉。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃