蚝油双菇
[主料]
香菇：适量
杏鲍菇：适量
蒜苗：适量
[辅料]
盐：少许
蚝油：少许
姜：两片
蒜：少许
口味：其他
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蚝油双菇的做法步骤]
1、杏鲍菇和香菇洗净后切片，蒜苗切段，姜切丝，蒜切片
2、热锅冷油爆香姜蒜，倒入杏鲍菇和香菇翻炒片刻后加入水少许
3、两种菇变软后加蒜苗、盐和蚝油翻炒至蒜苗熟即可
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜