牛骨西红柿黄豆煲
[主料]
牛骨：350g
西红柿：1.5个
泡发黄豆：1小碗
[辅料]
葱：适量
姜：适量
香菜：适量
大料：适量
盐：适量
酱油：适量
口味：其他
工艺：炖
耗时：一小时
难度：普通
[牛骨西红柿黄豆煲的做法步骤]
1、准备好材料。
2、牛骨放到开水里焯一下，去血水。
3、西红柿划十字刀，放到开水里烫一下，去皮。
4、处理好的食材。
5、锅中放底油，油热了，放大料姜。
6、倒入牛骨翻炒。
7、放入洋葱，继续炒，洋葱炒熟。
8、放入西红柿翻炒。
9、西红柿炒到发粘发软，就可以。
10、放入黄豆继续翻炒。
11、加入3碗水烧开。
12、水开以后，装入砂锅，中火煲1个小时。
13、出锅前，加酱油盐调味，出过后撒香菜。
使用的厨具：砂锅
所属分类： 热菜 家常菜 懒人食谱 秋季食谱 冬季食谱 午餐 晚餐