鸡蛋牛奶面包（不敢叫吐司）
“ 唉唉唉，小菜鸟一只，初尝做面包，颇为失败，希望各位大虾海量，多多包涵”
[主料]
高筋面粉：350g
牛奶：220ml
[辅料]
鸡蛋：50g
酵母：4g
糖：30g
盐：4g
黄油：40g
口味：奶香
工艺：烘焙
耗时：数小时
难度：普通
[鸡蛋牛奶面包的做法步骤]
1、准备材料
2、放入牛奶（40°），糖，盐，然后面粉，最后鸡蛋和酵母
3、面包机搅拌30min
4、再放入黄油搅拌4min
5、发酵1H（本应该再揉15min，发酵15min的，忘记了，囧）
6、烘烤25min左右的样子
730、-40min抹上蛋液
8、最后就这样了，好像烤久了点，有点黑，我会继续努力的！
使用的厨具：面包机
所属分类： 糕点 主食 烘焙 家常菜 冰品