糯米菠萝盅
“ 香香糯糯，诱惑你的味蕾~~”
[主料]
糯米：适量
菠萝：适量
[辅料]
花生：适量
葡萄干：适量
芝麻：适量
荷叶：适量
食用油：适量
[配料]
白糖：适量
口味：酸甜
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：普通
[糯米菠萝盅的做法步骤]
1、菠萝洗净切去头部（大约五分之一处）。
2、将切好的菠萝用小刀配合汤匙将果肉挖出，用淡盐水浸泡。
3、荷叶、糯米提前浸泡好（糯米要浸泡3小时左右，荷叶半小时就够了）。将泡好的糯米沥干水包入荷叶中上锅蒸熟。
4、把花生、葡萄干、芝麻、菠萝与蒸好的糯米加少许油、白糖混合均匀。
5、混合均匀的米饭填入菠萝容器中。
6、将菠萝的头部盖好，用牙签固定住。
7、固定好的菠萝放入沸水锅中继续蒸20-25分钟，使米饭充分吸收菠萝中的香甜味。
8、完成啦，开始享用吧。
[小窍门]
1、.食用油换成猪油口感会更好。
2、.与糯米搭配的材料可自由发挥，选择自己喜欢的就行。
3、.荷叶可以不要，只要能将糯米蒸熟就好，我比较喜欢荷叶中的清香，所以选择荷叶来蒸。
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