快手懒人餐#螃蟹伊面
“ 螃蟹伊面简单快手快手又鲜美的菜品”
[主料]
螃蟹：一个
方便面：一个
[辅料]
生抽：适量
胡椒粉：少许
葱：适量
川椒：一个
姜：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[螃蟹伊面的做法步骤]
1、螃蟹洗净切适当大小的块，葱姜切丝，方便面备用
2、锅烧热入油烧热下入螃蟹煎制外壳焦黄
3、下入葱姜，川椒煸香，加入胡椒粉和生抽调味，盛出备用
4、锅做水烧开下入方便面煮制8分熟捞出控水备用
5、煮好的面加入碗中，炒好的螃蟹加盖上面入开水锅蒸5分钟即成
[小窍门]
伊面也可以直接炒好浇到面上
使用的厨具：炒锅
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