白菜熘绿豆芽
[主料]
绿豆芽：150克
园白菜：150克
大白菜：150克
葱：适量
青蒜：适量
花椒：几粒
[辅料]
调和油：适量
盐：少许
蚝油：适量
醋：适量
生抽：适量
口味：酸咸
工艺：溜
耗时：半小时
难度：普通
[白菜熘绿豆芽的做法步骤]
1、准备食材。大白菜、园白菜切丝，葱、青蒜切碎。
2、绿豆芽清洗干净泡水。
3、热锅凉油，爆香花椒、葱、青蒜碎。
4、放入大白菜、园白菜丝翻炒均匀。
5、放入绿豆芽翻炒。
6、加盐、生抽、蚝油、醋调味。
7、成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜