素三鲜汤
[主料]
番茄：2个
平菇：3片
蚕豆米：一把
黑木耳：数朵
姜末：适量
[辅料]
盐：适量
生抽：适量
胡椒粉：适量
口味：咸鲜
工艺：煲
耗时：廿分钟
难度：简单
[素三鲜汤的做法步骤]
1、番茄切块。
2、都清净干净。
3、热油爆香姜末倒入蕃茄翻炒。
4、蕃茄炒出汁后倒入菌类翻炒。
5、一次性加足水。
6、转入砂锅煮开（炒锅要炒菜了）
7、倒入蚕豆米继续煮。
8、最后用盐胡椒粉和少许生抽调味即可。
9、开吃。
10、开吃。
使用的厨具：瓦煲
所属分类： 汤类 家常菜