东北辣豆腐
[主料]
豆腐：适量
蒜末：适量
[辅料]
辣椒面：适量
淀粉：适量
海鲜酱油：适量
口味：中辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[东北辣豆腐的做法步骤]
1、豆腐切片备用。
2、锅中放入油。油温八成热把豆腐下入锅中炸，炸至两面金黄捞出备用。
3、锅中放入油将辣椒面用油炒下放入蒜末 海鲜酱油 放水（辣椒面提前用油泡下） 水开后用淀粉水下锅炒至粘稠状。
4、炸好的豆腐放入锅中翻滚几下就可以了，很简单，跟饭店的一个味道，不会的可以留言问我哦！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐