鸭爪
[主料]
鸭爪：适量
[辅料]
蒜：适量
姜：适量
八角：适量
盐：适量
酱油：适量
老抽：适量
香叶：适量
桂皮：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[鸭爪的做法步骤]
1、准备鸭爪
2、热锅下油，把姜蒜煸香
3、加入鸭爪翻炒
4、依次加入料酒，生抽，老抽，大火煸炒
5、加入八角，香叶，桂皮，盐，水，大火煮，水开之后中火煮二十分钟
6、然后大火收汁，盛盘（习惯软点可以煮久一点）
使用的厨具：煮锅
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