快好知 kuaihz


香橙海绵蛋糕
[主料] 鸡蛋:3个 白糖:90克 低粉:100克 橙汁:35克 玉米油:25克 橙皮屑:小许 [辅料] 盐:小许 口味:甜味 工艺:烘焙 耗时:十分钟 难度:简单 [香橙海绵蛋糕的做法步骤] 1、小橙子一个,把洗净削皮,皮要最外层红色的。 2、把橙皮切碎 3、挤出橙汁,倒上玉米油菜搅匀,不要油水分离 4、我用了两个小一点的,一个大一点的鸡蛋,放上糖,和小许盐 51、隔热水中速打至滴下蛋液不马上消失即可 61、筛入面粉用翻拌切拌的方法搅拌均匀,不要留干粉 7、倒上橙皮屑搅均匀 8、挑小部分面糊于橙汁碗里搅匀 9、再倒回蛋糊盆内翻拌均匀 10、用小勺把拌好看面糊倒入模具里面 11、烤箱预热160度30分种 12、出炉脱模,尝一下满口留香啊 使用的厨具:打蛋器、电烤箱 所属分类: 糕点 烘焙 小吃 冰品