胡萝卜炒甜豆
“ 甜豆含有17种人体必需氨基酸、营养丰富。可清炒、做汤、涮食皆可。 和胡萝卜炒，成了清爽养眼的一盘素菜。”
[主料]
胡萝卜：半根
甜豆：400G
[辅料]
油：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[胡萝卜炒甜豆的做法步骤]
1、煮开水，水里放点盐和油，把甜豆焯至断生
2、蒜切末
3、切好胡萝卜片
4、锅入油烧热后爆香蒜末
5、倒入胡萝卜片，加少许水炒熟
6、倒入甜豆翻炒
7、加适量盐炒匀
8、出锅装盘
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜