简易版炸洋葱圈
[主料]
洋葱：1个
[辅料]
鸡蛋：2个
面粉：适量
孜然粉：少许
盐：少许
辣椒粉：少许
油：适量
口味：原味
工艺：炸
耗时：廿分钟
难度：简单
[简易版炸洋葱圈的做法步骤]
1、将洋葱切成圈，不要切太宽就行
2、将鸡蛋打入碗中，加入少许盐、孜然粉、辣椒粉，再放入适量面粉
3、搅拌均匀，尽量稠一些，洋葱圈可以挂住
4、热锅凉油，小火炸至一面变色，再翻另一面
5、全部炸完后中火复炸一次，变硬即可
6、装盘撒入孜然粉，或者可以蘸番茄酱吃
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃 下午茶