酱焖豆腐
[主料]
内脂豆腐：一块
豆瓣酱：一勺
大蒜：一瓣
红椒：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：焖
耗时：十分钟
难度：普通
[酱焖豆腐的做法步骤]
1、红椒大蒜切末，豆腐备用
2、大蒜红椒下油锅爆香
3、加入一勺豆瓣酱炒匀
4、放入切成丁的豆腐翻炒均匀
5、加适量清水大火烧开，焖至豆腐入味，这时可以尝试味道，适当调入盐收汁即可
使用的厨具：炒锅
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