香煎鸡排
[主料]
鸡胸：适量
面粉：适量
面包糠：适量
鸡蛋：适量
[辅料]
盐：适量
胡椒粉：适量
生抽：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[香煎鸡排的做法步骤]
1、鸡胸切片，用刀背拍松软，放盐，胡椒粉，生抽拌匀，腌制2个小时。
2、一个空盘子放面包糠，一个打入一个鸡蛋。
3、鸡肉上均匀沾上面粉。
4、然后蘸鸡蛋液。
5、再蘸面包糠。
6、锅中放稍多油，中火煎。
7、两面金黄即可盛出。
8、切块，挤上番茄酱。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 小吃 家常菜