小猪佩奇淋面生日蛋糕
[主料]
八寸蛋糕坯：一个
淡奶油：450克
糖粉：45克
[淋面]
巧克力：60克
淡奶油：50克
口味：奶香
工艺：其他
耗时：半小时
难度：普通
[小猪佩奇淋面生日蛋糕的做法步骤]
1、准备一个8寸蛋糕坯，火龙果两个，打发好的淡奶油
2、涂上淡奶油放上水果，再涂一层淡奶油，盖上一片蛋糕片，涂奶油放水果涂奶油盖蛋糕片
3、抹面，原谅我的奶油冰箱太冷有点结冰了，所以打出来的效果不是很好，很粗糙。这时把蛋糕放进冰箱冷藏。
4、淋面用的淡奶油跟巧克力放进一个无水无油的碗里，取一个锅烧温水关掉把碗放进去隔水融化，不断搅拌至融化
5、放至手温的时候装进裱花袋，从冰箱取出蛋糕，从边缘开始挤，想要滴落的地方挤多点，剩余的挤满蛋糕
6、插上装饰品就可以啦。
使用的厨具：打蛋器
所属分类： 烘焙