腐竹煮五花肉
“ 家常菜~~~~~~腐竹煮五花肉
腐竹是大豆磨浆烧煮后，凝结干制而成的豆制品。腐竹由黄豆制成，具有与黄豆相似的营养价值，对人体非常有益。腐竹的保健功能同豆浆相差无几，几乎适合一切人食用。。。”
[主料]
五花肉：350克
腐竹：85克
[辅料]
桂皮：适量
大料：适量
料酒：适量
酱油：适量
白糖：适量
盐：适量
口味：咸甜
工艺：煮
耗时：数小时
难度：简单
[腐竹煮五花肉 的做法步骤]
1、食材：五花肉（已切开清洗焯水）、腐竹（已泡发清洗切段）、桂皮、大料
2、烧锅倒油烧热，下入焯好的五花肉翻炒翻炒。
3、接着，加入一些清水。
4、搁入桂皮和大料，加适量的料酒。
5、加适量的酱油。
6、加适量的白糖。
7、加适量的盐。
8、调味煮开。
9、然后，合入切好的腐竹翻动一下煮开煮上2分钟，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜