烫面油糕——陕西小吃
“ 1.准备好面粉（根据做的多少而定），烧开的开水一边倒一边用筷子搅拌，打成絮；待凉一会不烫手了，和面，活好的面醒发1-2小时
2、.醒好的面团揉一揉，切成大小相同的提子，
3、.馅料这次准备的是打碎的核桃仁和芝麻+白糖
4、.小提子用手团开，包适量的馅，然后封口包好就可以
5、.油锅下油，7成热下包好的油糕，炸至两面金黄就好了”
[主料]
面粉：150g
开水：适量
芝麻：适量
[辅料]
糖：适量
口味：甜香
工艺：炸
耗时：一小时
难度：简单
[烫面油糕的做法步骤]
1、准备好面粉（根据做的多少而定），烧开的开水一边倒一边用筷子搅拌，打成絮；待凉一会不烫手了，和面，活好的面醒发1-2小时2.醒好的面团揉一揉，切成大小相同的提子，
2、馅料这次准备的是打碎的核桃仁和芝麻+白糖
3、馅料这次准备的是打碎的核桃仁和芝麻+白糖
4、小提子用手团开，包适量的馅，然后封口包好就可以
5、油锅下油，7成热下包好的油糕，炸至两面金黄就好了
6、开吃
使用的厨具：炒锅
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