葱花香肠卷
[主料]
面粉：400克
香肠：80克
[辅料]
酵母：5克
泡打粉：5克
白糖：10克
葱花：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：普通
[葱花香肠卷的做法步骤]
1、面粉加入酵母，泡打粉，白糖
2、加入200毫升温水调成絮状
3、揉成光洁的面团醒发
4、待面团发酵至原来的两倍大
5、再次揉成光洁的面团
6、葱和香肠切碎备用
7、将面团分成两部分，用擀面杖擀成面皮
8、撒上一半的葱花，香肠，用手压一下
9、卷起
10、切成类三角形
11、把小的一头立起
12、用筷子朝下一压就是一个花卷啦
13、依次做好再次醒发十五分钟
14、蒸屉刷上一层底油放上花卷大火烧开蒸十五分钟虚蒸三分钟即可
15、成品
16、成品
使用的厨具：蒸锅
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