三鲜土豆片
“ 简单的家常菜。”
[主料]
土豆：3个
辣椒：3个
蘑菇：300g
[辅料]
葱：50g
酱油：10ml
十三香：10g
盐：2勺
味精：1勺
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[三鲜土豆片的做法步骤]
1、锅中放油，加入葱，十三香，酱油炒香。然后加入土豆片翻炒，再加入蘑菇翻炒。
2、然后加少许水，盐，味精，盖上锅盖闷一会儿。（土豆片不爱熟，所以得放些水）
3、待土豆片，蘑菇熟后加入辣椒翻炒。
4、辣椒变色后出锅。
[小窍门]
炒土豆片的照片没有拍上，大家自己脑补一下吧。😊
使用的厨具：炒锅
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