胡萝卜焖五花肉
[主料]
五花肉：1条
胡萝卜：2根
[辅料]
姜：适量
蒜瓣：适量
盐：适量
味精：适量
老抽：适量
白糖：适量
口味：咸甜
工艺：焖
耗时：一小时
难度：普通
[胡萝卜焖五花肉的做法步骤]
1、胡萝卜切好
2、五花肉绰水洗净
3、五花肉煎微黄
4、放老抽炒上色
5、放点糖适量水
6、肉焖1小时在放胡萝卜、蒜瓣
7、胡萝卜熟后收汁放味精出锅
使用的厨具：炒锅
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