挂霜花生
“ 这是一份有年代的小食，你吃过吗，我没有拍下制作过程，因为没想到我能复制童年的味道。方法很简单，用文字我一定能解释清楚。看见它你有木有回忆”
[主料]
花生：适量
白糖：适量
[辅料]
水：适量
面粉：适量
口味：甜香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[挂霜花生的做法步骤]
1、玉米淀粉炒熟备用
2、花生米不用放油在锅里炒熟或者用微波炉烤熟，晾凉，用手一搓，花生皮就掉了
3、锅里放少许水，倒入大量白糖
4、开火不断搅拌，等锅里的白糖开始密密麻麻的冒大泡，倒入花生米
5、翻炒几下倒入炒熟的淀粉，搅拌均匀，关火
6、这时候你就会发现你几本上成功了
7、等冷却后，用勺子弄碎，就可以了
8、是不是童年的味道
[小窍门]
成功的完成这道小食，确实让人激动
使用的厨具：微波炉、炒锅
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