香干青菜包
[主料]
面粉：250g
香菇：适量
青菜：1把
[辅料]
盐：适量
味精：适量
姜末：适量
十三香：适量
糖：适量
花生油：适量
口味：咸甜
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：普通
[香干青菜包的做法步骤]
1、青菜香菇切好
2、面粉里放适量糖，酵母水慢慢倒进面粉里
3、和成面团
4、发到1.5-2倍大
5、排气揉光滑
6、放上香干青菜馅
7、包好
8、全部包好，等待二次发酵
9、水开了上锅蒸，上汽后蒸10分钟
10、蒸好后过2-3分钟在打开
11、成品
[小窍门]
我还放了点油渣
使用的厨具：蒸锅
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