茄子烧豆角
[主料]
茄子：适量
长豆角：适量
[辅料]
蒜：适量
盐：适量
酱油：适量
口味：原味
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[茄子烧豆角的做法步骤]
1、豆角切段，大蒜切片。
2、茄子切条。
3、锅中放油烧热，放入大蒜炒香。
4、先放入茄子煎半分钟。
5、放入豆角。
6、豆角变色放入酱油，继续煸炒。
7、炒至茄子软透放盐，拌匀关火。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐