意面汉堡“ 意面的666,用意面做汉堡,吃过吗?超级溜,快来试试吧
意面汉堡,超级溜,脆香好吃,配上火腿、生菜、蛋黄酱,营养丰富,加单好吃。再也不要吃普通的汉堡了。”
[主料]
意面:300克
火腿:200克
土鸡蛋:2个
生菜:100克
[辅料]
鸡蛋酱:50克
橄榄油:5ml
盐:2克
生抽:1ml
口味:甜香
工艺:煎
耗时:十分钟
难度:高级
[意面汉堡的做法步骤]
1、准备食材:意面、火腿、鸡蛋、生菜、蛋黄酱等食材;
2、清水煮沸,放入意面煮熟;
3、捞出,放凉,放橄榄油、盐拌均;
4、火腿切片;生抽洗净,捞出沥干水
5、热锅,倒油,小火煎香火腿,起锅;
6、锅中少许油,放入拌过橄榄油的意面,把调均的鸡蛋淋在意面上面
7、中小火煎至微黄,加点生抽翻转另外一个面继续煎至微黄;
8、煎好的意面,切成方块,(可以切自己喜欢的类型),因为我购买的火腿切方块,故意面切方块。
9、切好的意面块,放上生菜、煎好的火腿、再配上蛋黄酱,放入最后放一块意面即可。
10、美味意面汉堡
[小窍门]
1、.意面放橄榄油拌均再煎,不仅不粘,味道更好;
2、.鸡蛋能使意面黏在一起,如果鸡蛋不能太少。
使用的厨具:平底锅
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