肉松夹心玛德琳蛋糕
“ 一直很喜欢这个贝壳玛德琳蛋糕的可爱形状，收到学厨的这个模具就做了起来。今天的做的是夹了肉松馅的，味道很好吃。”
[主料]
低筋面粉：90克
鸡蛋：2克
细砂糖：80克
黄油：90克
泡打粉：2克
[辅料]
自制原味肉松：15克
沙拉酱：20克
口味：奶香
工艺：烤
耗时：十分钟
难度：简单
[肉松夹心玛德琳蛋糕的做法步骤]
1、准备材料。
2、将黄油放在量杯里隔水进行融化。
3、黄油融化成液状后备用。
4、将鸡蛋，细砂糖倒入盆中。
5、用手动打蛋器搅打均匀。
6、然后筛入低筋面粉和泡打粉的混合粉类。
7、用手动打蛋器搅打均匀。
8、加入提前融化的黄油液体。
9、然后搅拌均匀，放冰箱冷藏30-60分钟。
10、取适量肉松和沙拉酱放入碗中。
11、混合均匀后分成六份，捏成球形。
12、将冷藏好的蛋糕液装入裱花袋中。
13、先挤一部分蛋糕液到玛德琳模具中。
14、然后分别放入肉松球。
15、再分别挤上剩下的蛋糕液。
16、轻震模具后放入提前预热的烤箱口进行烘烤，温度为170度，时间为20分钟。
17、烤箱结束后取出。
19、展示图。
20、展示图。
[小窍门]
1、.	如果没有肉松也可以不加，也可以换成其它馅。
2、.	烤箱不同，所需要的温度和时间也不相同，请根据自己的烤箱实际情况调节。
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
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