葡萄小酥饼
“ 方子来自君之的葡萄奶酥，开始我木有奶粉了，于是，成了没有奶味的葡萄酥~”
[主料]
面粉：100克
[辅料]
鸡蛋：一个
葡萄干：40克
[配料]
白糖：35克
绿茶油：30克
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：半小时
难度：简单
[葡萄小酥饼的做法步骤]
1、准备所需的材料。葡萄干用热水泡10分钟备用。
2、面粉筛入盆中。加入白糖。
3、将鸡蛋打入盆中。
4、盆内加入绿茶油和成面团。这个面团一开始会很粘手，多揉一会就会变好。
5、葡萄干挤干水分，加入面团中。
6、将葡萄干揉匀到面团当中。
7、切成小方块，铺入烤盘。烤箱预热。
8、烤箱180度，12分钟即可。
[小窍门]
原来房子是加蛋黄，饼干表层刷蛋液的。被我改成加入一个鸡蛋，木有刷蛋液。颜色上面木有纯蛋黄的好看。不过这样适合我这样的懒人哈。
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