紫薯雪燕羹
[主料]
紫薯：1个
莲子：10颗
雪燕：2小块
牛奶：200ml
皂角米：适量
[辅料]
糖：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：半小时
难度：高级
[紫薯雪燕羹的做法步骤]
1、雪燕提前一天泡发  洗净去除杂质备用
2、皂角米提前一天泡发
3、莲子泡发
4、紫薯切小块 与 泡发好的莲子，皂角米。加入牛奶 放入电饭锅 ，（用小碗隔水蒸 ）
5、蒸完拿出来，放小奶锅，加入泡发好的雪燕和糖。煮开就可以了
[小窍门]
因为我没有拍过程图，有些图片是网上找的。你们将就着看哈 😊
使用的厨具：煮锅
所属分类： 羹类 老人 秋季食谱 学生