雪菜圆蛤汤
“ 圆蛤对于海边生活的人来说是做得比较多的海鲜之一，价格还可以，味道也鲜美。对于圆蛤有沙子的问题，我们这买的还好，买的时候已经吐沙吐的差不多了，回家基本没什么问题了。。。”
[主料]
圆蛤：235克
雪菜：45克
[辅料]
料酒：适量
盐：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[雪菜圆蛤汤的做法步骤]
1、食材：圆蛤（已吐完泥沙洗净）、雪菜（已清洗切碎）
2、烧锅倒油烧热，下入切碎的雪菜翻炒翻炒。
3、接着，合入已清洗好的圆蛤，加适量的清水。
4、加适量的料酒。
5、翻动一下煮开煮至圆蛤开口。
6、然后，加适量的盐。
7、调味翻匀，即成。
使用的厨具：炒锅
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