香辣红薯土豆条
“ 香辣微甜可口，外焦里嫩吃着上瘾。
土豆味甘、性平、微凉，有和胃调中，健脾利湿，解毒消炎，宽肠通便，降糖降脂，活血消肿，益气强身，美容，抗衰老等功效。红薯有抗癌、通便减肥、提高免疫力、抗衰老的功效。”
[主料]
红薯：1个
土豆：1个
[辅料]
老干妈：1勺
盐：少许
植物油：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[香辣红薯土豆条的做法步骤]
1、土豆切条，用清水把淀粉洗掉
2、红薯切条
3、蒜切片
4、锅中放入适量植物油，把土豆条煎至焦黄
5、盛出控油备用
6、放入红薯条煎至焦黄
7、盛出控油备用
8、锅中剩少许底油，爆香蒜片
9、放入土豆条和红薯条
10、放入一勺老干妈，加少许盐
11、翻炒均匀出锅
12、成品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜