炒芹菜
[主料]
西芹：300g
[辅料]
熟猪皮：适量
辣椒：适量
盐：适量
酱油：少许
葱：少许
蒜：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[炒芹菜的做法步骤]
1、准备好食材，芹菜洗净切段备用
2、辣椒、蒜、葱切好备用
3、锅内倒入适量油，等油热倒入葱蒜、辣椒炒香加入切好的芹菜翻炒片刻后加入适量的盐、少许酱油、倒入切成条的猪皮翻炒均匀至芹菜炒熟即可
使用的厨具：炒锅
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