巧剥虾仁
“ 新鲜基围虾”
[主料]
基围虾：750克
口味：原味
工艺：其他
耗时：一小时
难度：简单
[巧剥虾仁的做法步骤]
1、活虾洗净摆盘
2、放进冰箱速冻三十分钟左右
3、冻过的基围虾有点冰箱开始剥虾仁现将头部扭断然后剥壳挑虾线开背
4、这是虾壳
5、剥好的虾仁
使用的厨具：其他
所属分类： 私房菜