韭菜鸡蛋饼
“ 已经很久很多没有来到美食天下了！9月份大儿子成为小学生，我成为全职妈妈，希望每天都能为孩子做美味可口的饭菜！
早上送孩子上学，校门口有个老奶奶在卖自家的韭菜，每每看到这样的老人，我都会选择跟她们买菜而不是在菜贩子那里买，因为她们更需要，你觉得呢？”
[主料]
韭菜：适量
面粉：适量
鸡蛋：适量
[辅料]
盐：适量
口味：咸香
工艺：煎
耗时：一小时
难度：简单
[韭菜鸡蛋饼的做法步骤]
1、准备材料
2、鸡蛋炒散，尽量用铲子切碎
3、韭菜洗净用油炒香，加盐调味
4、倒入鸡蛋炒匀
5、炒韭菜鸡蛋馅前把适量面粉加一个鸡蛋和少量盐揉成光滑面团，放置半小时，炒完馅料把面团分成小份包入馅料。
6、平底锅加油煎熟即可
使用的厨具：平底锅
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