开洋大豆蛋白炒西葫芦
[主料]
西葫芦：135克
大豆蛋白：25克
开洋：30克
[辅料]
生抽：适量
白糖：适量
盐：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[开洋大豆蛋白西葫芦的做法步骤]
1、食材：西葫芦（已清洗切成片）、大豆蛋白（已泡软）、开洋
2、将开洋用热水泡一下，待用。
3、烧锅倒油烧热，下入已泡软的大豆蛋白和泡好的开洋翻炒翻炒。
4、接着，合入西葫芦翻炒翻炒至熟。
5、然后，加适量的生抽。
6、加适量的白糖。
7、加适量的盐。
8、调味炒匀，即成。
9、出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
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