【夏日小凉菜】冰镇苦瓜丝
[主料]
苦瓜：适量
[辅料]
碳酸饮料：适量
冰块：适量
口味：其他
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[冰镇苦瓜丝的做法步骤]
1、苦瓜洗净，对半剖开，去瓤去籽。
2、用刨刀顺边将苦瓜刨成丝。
3、苦瓜丝中加少许盐，抓匀，腌五分钟。
4、用清水漂净盐分，沥开水分。苦瓜丝放碗中，加入碳酸饮料，我用的雪碧，将苦瓜丝浸没。
5、再加入冰块即可。
6、腌上十分钟冰镇苦瓜就做好了
所属分类： 凉菜 家常菜 夏季食谱