仿真土豆豆沙包
“ 这是啥？土豆。不不不，这是豆沙包。”
[主料]
面粉：500克
水：250克
红糖：15克
白糖：10克
酵母粉：4克
玉米油：5克
[辅料]
红豆沙：适量
可可粉：适量
奶粉：适量
糖粉：适量
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：普通
[仿真土豆豆沙包的做法步骤]
1、把所有面团原料放入面包机中揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒5分钟
2、把面团搓成长条，下成适当的剂子。不用等量。
3、取一个剂子，摁扁，稍微擀开，包入适量红豆沙馅。
4、收严剂口。
5、稍微搓长。
6、用手抓起轻轻握一下，整出不规则形状。
7、可以左右手交替做，以达到不一样的效果。
8、用竹签在包子上戳4-5个小孔。
9、依次做好，放竹帘醒发至2倍大。
10、冷水上锅，上汽后中火蒸15分钟左右。蒸熟后，为避免热胀冷缩，关火后，先将锅盖稍微掀开一条小缝，等3--5分钟后，再完全打开，取出放凉。
11、取适量可可粉、奶粉、糖粉，分别过筛混合均匀。
12、把放凉的包子在粉中滚一圈，让表面沾满即可。
使用的厨具：面包机、蒸锅
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