自制红豆沙
[主料]
红豆：300克
[辅料]
白糖：200克
食用油：120ml
口味：甜味
工艺：炒
耗时：数小时
难度：简单
[自制红豆沙的做法步骤]
1、红豆清洗干净用高压锅煮20分钟左右。
2、用搅拌机打成糊，如果不喜欢太细腻的口感可以稍微搅拌就好。
3、红豆泥全部倒入平底锅，分三次加入糖和油，慢慢炒至糖和油充分吸收，这个过程有点痛苦。
使用的厨具：高压锅、平底锅
所属分类： 甜品 家常菜