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丝瓜粉丝蛋汤
“ 我家院子有无花果和柿子,每到果子成熟,我都给对门阿姨送点过去。前几天拿了无花果给她,估计阿姨过意不去,她家院子里的丝瓜长大,给我拿几个过来。” [主料] 丝瓜:2个 粉丝:1把 鸡蛋:2个 清水:500克 [调料] 食盐:1.5克 口味:咸鲜 工艺:煮 耗时:廿分钟 难度:简单 [丝瓜粉丝蛋汤的做法步骤] 1、粉丝洗净。 2、锅里放清水,放粉丝。 3、放食盐,中小火煮10分钟。 4、煮粉丝的时候取丝瓜。 5、去皮洗净切滚到片。 6、煮好的粉丝。 7、放丝瓜。 8、取两个鸡蛋洗净。 9、磕碗里。 10、打散。 11、丝瓜煮开锅1分钟。 12、淋入蛋液,开锅即可。 13、装盘。 14、成品。 [小窍门] 给我吃的瘦身餐,不需要瘦身的可以炒过在做汤。 使用的厨具:不粘锅 所属分类: 汤类 家常菜 午餐 晚餐