#一碗好汤#冰糖玫瑰炖梨
“ 在经历了一个长长的苦夏后总算迎来了凉爽的秋天，但秋燥也会给你带来很多的不适。按中医的说法，换季以养肺为主，这道冰糖玫瑰炖梨很适合在这个时候喝。冰糖有生津润肺、清扫解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效，梨有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用，玫瑰花行气活血，美容养颜。所以，这道糖水除了润肺止咳以外，还有美容养生、滋润皮肤、抗皱美白的功效。”
[主料]
梨：1个
[辅料]
冰糖：适量
干玫瑰花：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：三刻钟
难度：普通
[冰糖玫瑰炖梨的做法步骤]
1、准备好食材。
2、梨洗净去皮。
3、切成小块。
4、砂锅中放入适量清水。
5、煮沸后放入冰糖。
6、等冰糖融化后放入梨。
7、小火炖30分钟。
8、放入干玫瑰花。
9、等到梨肉呈透明状即可关火。
10、离火前再撒上些玫瑰花瓣。
11、润肺清燥的冰糖玫瑰炖梨。
[小窍门]
冰糖的用量可根据自己的口味调整。
使用的厨具：砂锅
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