荷叶糯米蒸排骨
“ 排骨与糯米融为一体，香气四溢”
[主料]
猪排骨：500g
糯米：100g
白糖：半勺
生姜：适量
[辅料]
土豆：1个
生抽：一勺
料酒：一勺
葱花：适量
口味：原味
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：普通
[荷叶糯米蒸排骨的做法步骤]
1、首先排骨用清水浸泡三分钟，去血水。其次沥干水分，加入生抽，料酒，盐，白糖适量，封上保鲜膜于冰箱腌制20分钟。最后与糯米混合均匀，装入蒸锅即可。
2、把土豆切丁放入底部，盖上盖子。
3、选择蒸煮键，半小时即可使用
[小窍门]
注：糯米泡过夜，不然不能以煮熟。
使用的厨具：电饭煲
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