黑胡椒千页豆腐
“ 一道素菜吃出了黑胡椒烤肉的味道！说起这千叶豆腐，大家一定不陌生，它以Q弹劲道的口感获得越来越多的青睐。每次做这个感觉都吃不够，唇齿留香的，吃一块想两块，吃两块想八块，呵呵。提到牛排，脑子里就会想到焦棕褐色、表面涂抹着香甜的肉汁，切开后的粉红肉质，入口之后留下的满口肉香的情景。
今天这款黑胡椒千叶豆腐可以说是百搭款，让你分分钟爱上它。”
[主料]
千叶豆腐：1块
黑胡椒烤肉酱：60克
[辅料]
葱：半根
盐：少许
糖：1小勺
口味：咸香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[黑胡椒千页豆腐的做法步骤]
1、柔嫩鲜香
3、千叶豆腐半块，黑胡椒酱两袋，图片只照了一张
4、千叶豆腐切成片，最好稍微厚一点，不要太薄，因为待会一煎的时候会膨胀，然后煎好后又会回缩。为了有肉头，我觉得还是切的稍微厚一点，比平时厚一点就可以
5、锅内油烧热将千叶豆腐和葱段一起放入
6、翻炒几下倒入黑胡椒烤肉酱
7、小火慢慢翻炒，炒的过程中千叶豆腐会膨胀，不用管它，待会它自己就缩回去啦。
8、再加入一袋黑胡椒烤肉酱，继续翻炒，分两次可以使豆腐更好的入味。
9、尝下味道，放少许的盐翻炒均匀。
10、翻炒均匀就可以关火了，觉得干可以加少许开水，
[小窍门]
这个吃起来稍微有点点甜，不喜欢的可不加糖。酱汁是有味道的，咸淡要自己调节。
使用的厨具：炒锅
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