沙拉包
[主料]
高筋粉：150克
低筋粉：75克
鸡蛋：60克
鲜奶：105克
玉米粒：150克
火腿：120克
洋葱：60克
[辅料]
盐：5克
酵母：5克
沙拉酱：120克
糖：22克
黄油：22克
芝士：35克
口味：甜味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：普通
[沙拉包的做法步骤]
1、洋葱切碎，火腿切成粒，玉米粒控水。
2、 锅内热少许油，放入玉米粒，洋葱碎略炒。
3、下入火腿粒翻炒约一分钟。
4、将炒好的馅料放入沙拉酱备用。
5、面团材料：高筋面粉150克，低筋面粉75克，鸡蛋60克，鲜奶105克，盐7克，糖22克，酵母5克，黄油22克。（做面包的手法和面）
6、发酵好的面团，分割成6个。
7、滚圆松弛15分钟。
8、将面团擀成椭圆形。
9、由上向下卷起，将6个面团卷好，再从第一个搓长。
10、  双手轻轻将面团搓的细些。
11、  卷成旋涡状，放在面包纸杯模内，盖上保鲜膜进行最后发酵。
12、  发酵至2倍大时，在表面上放沙拉酱，放馅料，再在表面撒上芝士丝。
13、  烤箱与220°C预热，以下火200°C，中层烤15分钟。
14、   好吃的沙拉包做好了。
[小窍门]
注意事项： 1  滚圆的次数不宜过多，只要滚3至4圈，面团表面光滑即可。不停的滚会造成表皮破损，很难修复。。
2、   滚圆时不要随便撒干粉，要不面团在滚动时无法粘到案板，不易成型。
使用的厨具：电烤箱
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