酸辣藕片
[主料]
莲藕：1节
葱：适量
蒜：2瓣
干辣椒：数个
[辅料]
米醋：适量
盐：少量
白糖：少量
口味：酸辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[酸辣藕片的做法步骤]
1、藕洗净去皮，切成小片；
2、干辣椒、葱、蒜切好；
3、待油热后先放干辣椒，随后放葱蒜；
4、煸出葱香味放藕片，加盐；
5、少加一点水咕嘟一小会儿，放米醋和少量白糖；
6、完美出锅！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 秋季食谱 午餐 晚餐