芝士烤大虾
“ 三千年前，有人远行前将牛奶放入绵羊胃里，途中想饮用牛奶却发现已经凝固。
这个人鼓起勇气尝了一块，“哎哟不错哎。”
芝士其实就是发酵的奶，浓缩了丰富的蛋白质、乳酸菌等营养成分，又容易被人体吸收。所以“芝士就是力量”并非浪得虚名。”
[主料]
大虾：6个
荷兰芹：1吧
[辅料]
色拉酱：3调羹
食用油：适量
黑胡椒：适量
盐：2克
马苏里拉芝士碎：一把
口味：甜香
工艺：烤
耗时：半小时
难度：普通
[芝士烤大虾的做法步骤]
1、材料准备
2、大虾洗净，剪去头部沙袋，后背开深一刀，挑去沙筋
3、色拉酱涂抹在虾背的肉上
4、虾肉上铺上芝士，撒上一半的荷兰芹末
5、烤箱预热180度，烤盘上刷油放上大虾，尽量让虾铺平，再撒上盐，黑胡椒，另一半的荷兰芹碎
[小窍门]
❥ 根据自己的喜好选择调料添加和芝士品种。
❥ 挑虾线用剪刀会更安全
❥ 大虾洗干净要马上做，时间久了会风干影响口感
使用的厨具：电烤箱
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