摇摇杯原味松饼
“ 松饼特别适合老年人和小孩子，少油、少糖利于消化还有营养，前几天用摇摇杯做了几个煎饼非常简单，今天不妨又用摇摇杯做了松饼当早餐，省时又省力，方便又快捷。只要把所有的材料放入摇摇杯中，憋足了劲儿地把它摇成面糊，放入平底锅中烙黄，还可以夹入你所喜欢的酱料做夹心，好吃又健康，赶快行动吧！”
[主料]
低筋面粉：100g
清水：80g
奶粉：10g
植物油：10g
泡打粉：4g
细砂糖：20g
鸡蛋：一个
[辅料]
盐：1.5g（可以不用）
口味：原味
工艺：烤
耗时：廿分钟
难度：简单
[摇摇杯原味松饼的做法步骤]
1、准备一个摇摇杯（我这个是特百惠500毫升老款摇摇杯）；
2、将所有的粉类放入摇摇杯中；
3、再倒入所有的液体，用筷子稍微搅一下，放上圆形刀片盖紧顶盖；
4、盖上盖子憋足了劲儿的摇，我当减肥了！一直摇到均匀（摇的过程中间打开顶盖，放一下气哈），面糊的状态应该是那种倒下来呈一条不断的垂直线，然后松驰十分钟；
5、起平底不粘锅，锅烧热转小火，倒入少许植物油用厨房纸巾快速擦一下，不用太多的油把锅滋润了就行；
6、直接倒入摇好的面糊，这一步要一次呵成，中间最好不要添加以免松饼表面不均匀；
7、等待松饼表面起泡先不要动，再等到小泡泡爆开成小洞；
8、然后翻面再烙二、三分钟，取出装盘；
10、正件照
12、夹入花生酱、抹上蓝莓酱哈！
13、哈哈！
14、最后倒清水摇一摇清洗干净哈！
[小窍门]
1、）混合材料时预留液体以免面糊过稀。2）烙饼时全程小火，无需刷油。3）一定要用不粘平底锅，铲子选用薄薄的，利于铲起饼的那种。4）没有摇摇杯的亲就将全部的食混合后呈Z字型拌匀，用勺子挖出烙至两面金黄即可。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类： 小吃 家常菜 下午茶 学生