雪菜开洋炒蛏子
[主料]
雪菜：55克
开洋：40克
蛏子：290克
[辅料]
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[雪菜开洋炒蛏子的做法步骤]
1、食材：雪菜（已清洗切碎）、开洋（已泡）、蛏子（已洗净焯熟）
2、将焯熟的蛏子取肉去壳，待用。
3、烧锅倒油烧热，下入切好的雪菜和泡好的开洋翻炒翻炒。
4、接着，合入蛏子肉翻炒一下。
5、然后，加适量的盐。
6、调味炒匀，即成。
使用的厨具：炒锅
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