快好知 kuaihz


毛毛虫馒头面包
[主料] 面粉:270g 南瓜:270g 火腿肠:两根 [辅料] 酵母:3克 口味:原味 工艺:蒸 耗时:一小时 难度:普通 [毛毛虫馒头面包的做法步骤] 1、南瓜去皮去瓤 2、切成薄片 3、装盘,放入锅中,大火蒸,水开后大约15分钟左右 4、蒸好的南瓜 5、晾凉后分次放入料理机中打成泥状 6、倒入面包机中,放入面粉,最后放入酵母 7、设置和面状态,大约发酵一小时左右,忘记拍照了,揉好的面切成小剂子,每个小剂子搓成长条 8、切好的火腿也忘记拍了,搓成长条的面裹上火腿 9、刷上一层薄薄的蛋液,放入烤箱180度,15分钟就好了 10、分成两种做的,蒸锅添水,屉上抹油,水开后摆到锅中,12到15分钟后关火 11、儿子和女儿都很爱吃,说各有各的口味,我也是乐在其中啊…… 使用的厨具:蒸锅 所属分类: 主食 家常菜 馒头花卷 午餐 晚餐